Chiếc đĩa dành cho đội Phần Lan tại cuộc thi tranh chức vô địch đầu bếp thế giới tại Turin. Tháng 1/1987, Paul Bocuse - một đầu bếp trứ danh ở Pháp -  tổ chức cuộc thi Bocuse d'Or, làm...

Chiếc đĩa Flux mô tả mối quan hệ giữa thiết kế, thời gian và ẩm thực. Bằng cách tạo nên lối tiếp cận động học - khi ý nghĩa về thời gian trở thành một phần của quá trình nếm...